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BACALAO DE ALASKA

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Escrito por Peces y Corales

BACALAO DE ALASKA

 

 

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Biología de la especie  Punto de vista científico
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Impacto de la pesca en la  especie

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Generalidades He aquí algunas sugerencias:
Ficha El océano
Biología Arrecife de coral
Hábitat La Gran Barrera de Coral
Punto de vista científico La Oceanografía
Gestión La salinidad
Impacto de la pesca en la especie Los peces de agua salada
Impacto de la pesca en los hábitats Las esponjas
Capturas accidentales Ecología marina
Efectividad de la gestión Especies de corales protegidas
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generalidadesGeneralidades

El bacalao de Alaska o Gadus macrocephalus es una especie de pez en la familia Gadidae. Es un pez de fondo que se encuentra en el noroeste del océano Pacífico, principalmente en la plataforma continental y las laderas superiores, a profundidades de unos 900 m. Es una importante especie comercial y es también conocida como bacalao gris. La pesca de esta especie se regula con cuotas que se asignan para la pesca con anzuelo, palangre, nasas y redes de arrastre.

Tiene tres aletas dorsales separadas y bigotes similares al bagre en su mandíbula inferior. En apariencia, es similar al bacalao del Atlántico. Habitante habitual del fondo marino, se encuentra principalmente a lo largo de la plataforma continental y las laderas superiores con una extensión que va del borde del océano Pacífico Norte, desde el mar Amarillo hasta el estrecho de Bering, a lo largo de las Aleutianas y, al sur, a alrededor de los Ángeles, hasta profundidades de 900 metros. Puede crecer hasta 1 m y pesar hasta 15 kg. Se encuentra en grandes bancos.

 

 fichaFICHA
Nombre común: Bacalao de Alaska
Nombre científico: Gadus macrocephalus
Reino: Animalia
Clase: Actinopterygii
Orden: Gadiformes
Género: Gadus
Especie: G. macrocephalus

 

biologiaBiología

El bacalao de Alaska tiene una vida relativamente corta de menos de 20 años. Crecen rápidamente, hasta más de 182 cm de longitud (aunque el bacalao de este tamaño es raro). Las hembras son capaces de reproducirse cuando son de 4 a 5 años de edad (entre 45 y 55 cm de largo). Dependiendo de su ubicación, el bacalao de Alaska desova de enero a mayo en el borde de la plataforma y la pendiente superior en agua de 100 a 250 m de profundidad. Son típicamente fértiles. De hecho, el bacalao femenino puede producir más de 1 millón huevos. Después de que los huevos se fertilizan, se hunden hasta el fondo y las larvas comienzan a eclosionar en el plazo de un mes.

Los bacalaos de Alaska forman grandes escuelas y se mueven estacionalmente desde las áreas más profundas de las plataformas exteriores y superiores, donde desovan hasta las zonas de alimentación de las plataformas bajas y medias. Se alimentan de almejas, gusanos, cangrejos, camarones y peces juveniles. El mero, los tiburones, las aves marinas y los mamíferos marinos se aprovechan del bacalao de Alaska. También es una parte importante de la dieta de los leones marinos de Steller.

El bacalao de Alaska también se conoce como bacalao gris debido a su coloración -son marrones o grisáceas-,  con los puntos oscuros o los patrones en los lados y un vientre más pálido. Tienen una barra de mentón larga (un órgano similar a una barba cerca de la boca, como en un bagre) y aletas oscuras con bordes blancos.

habitatHábitat

El bacalao de Alaska se encuentra en el Océano Pacífico norte, carca de la línea costera, desde el mar de Bering hasta el sur de California en el este y al mar de Japón en el oeste. El bacalao de Alaska es menos común al norte de California y es raro en el sur de California. El bacalao de Alaska vive en el borde de la plataforma continental y en las pendientes superiores en aguas que van de 90 a más de 250 metros de profundidad durante el invierno y se mueve a aguas más superficiales (menos de 90 metros de profundidad) en el verano. Se encuentran larvas y pequeños juveniles en toda la columna de agua. Los grandes juveniles y los adultos viven cerca del fondo oceánico y prefieren hábitats de fango, arena y barro.

cienciaPunto de vista científico

En Alaska, los científicos determinan el estatus poblacional del bacalao de Alaska basándose en las estimaciones de "biomasa de desove", una medida del número de hembras en la población que son capaces de reproducirse. La biomasa estimada ha fluctuado en las últimas décadas – la población aumentó rápidamente, alcanzó un pico en la década de 1980, luego disminuyó ligeramente y se estabilizó. Ambas poblaciones de Alaska están cerca de sus niveles de población objetivo, y se prevé que la biomasa aumente aún más en los próximos años. La población de la costa oeste del Pacífico nunca ha sido evaluada formalmente. El bacalao de Alaska está raramente disponible en esta área en grandes cantidades.

gestionGestión

El Consejo de administración pesquera del Pacífico Norte desarrolla reglamentos para la pesca del bacalao del Pacífico de Alaska. La NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, por sus siglas en inglés) es responsable de aprobar y aplicar estas regulaciones. En las aguas de Alaska, las pesquerías de bacalao se administran por separado, pero de manera similar, en el mar de Bering y las Aleutianas y en el Golfo de Alaska. Los pescadores deben tener un permiso para participar en estas pesquerías, y el número de permisos disponibles se limita para poder controlar la cantidad de pesca. Cada año, los administradores del Consejo determinan cuánto bacalao de Alaska puede ser capturado y luego asignan esta cuota de captura entre grupos de pescadores. La captura se supervisa mediante el mantenimiento de registros, los requisitos de presentación de informes y la supervisión de observadores.

impactopescaImpacto de la pesca en la especie

El bacalao de Alaska se pesca en la costa oeste de los Estados Unidos, así como en Canadá, Alaska, Rusia y Japón. Crece rápidamente y puede producir varios cientos de miles de huevos al año, lo que lo hace resistente a la presión de pesca, aunque sí forma densas agregaciones de desove que hacen más probables las capturas grandes. La vulnerabilidad inherente en general es una preocupación moderada, según el reloj de mariscos.

La abundancia de bacalao de Alaska ha fluctuado a lo largo del tiempo, pero las evaluaciones más recientes para el mar de Bering y el Golfo de Alaska mostraron que no estaba sobreexplotada y que no se estaba produciendo sobrepesca. El grupo de peces de la costa oeste nunca se han evaluado formalmente porque los números raramente son lo suficientemente grandes, según el servicio nacional de pesca marina de los Estados Unidos. Los informes de la organización Seafood Watch de 2014 para el bacalao de Alaska señalaron una falta de evaluaciones independientes de la cantidad de bacalao para Japón y la incertidumbre acerca de si las encuestas y las evaluaciones llevadas a cabo en Rusia son científicamente independientes.

impactopescahabitatImpacto de la pesca en los hábitats

La mayoría del bacalao de Alaska en los Estados Unidos y Canadá es capturado junto con otros pescados ya que se utilizan redes de arrastre y palangres de fondo. La pesca de arrastre puede hacer daño moderado a los hábitats oceánicos, en particular los corales de aguas profundas. Seafood Watch observó que las pesquerías de bacalao de Estados Unidos y Canadá tienen restricciones espaciales que limitan el uso del aparejo de arrastre para mitigar el impacto. La nasa y el palangre de superficie y el engranaje de la plantilla también se utilizan en un grado menor, y tienen impactos mínimos. En Japón, el bacalao de Alaska se pesca con aparejos que incluyen redes danesas y redes de arrastre de fondo. Si bien los datos sobre el impacto del hábitat son escasos, Seafood Watch informó en 2014 de que las moratorias pesqueras ofrecen protección para los hábitats de aguas profundas. El bacalao de Alaska en Rusia se pesca con redes de arrastre de fondo, palangre, enmalle y cerco. Un informe de 2014 arrojó preocupaciones sobre los efectos de la pesca de arrastre sobre un sustrato sensible en la pesquería rusa.

impactopescaotrasespeciesCapturas accidentales

Los palangreros de fondo en esta pesquería han capturado accidentalmente especies en peligro de extinción y amenazado a las aves marinas, pero las medidas que incluyen el programa de reducción de la captura incidental de aves marinas en Alaska y la vigilancia a través del programa de captura de arrastre de pescado de la costa oeste están teniendo un impacto positivo, según el servicio nacional de pesca marina de los Estados Unidos. La captura incidental también se reduce con el uso de artes menos agresivas para los peces.

Los datos de captura incidental en la pesquería de bacalao de Alaska japonés son deficientes y no son recogidos por un organismo regulador o una organización de investigación, según un informe de 2014 de Seafood Watch. La falta de datos en la pesquería rusa, junto con las preocupaciones por la captura incidental de mamíferos marinos, llevó a dar a la pesquería una calificación crítica en 2014 para ese criterio.

gestionEfectividad de la gestión

La pesquería de bacalao de la costa oeste de Estados Unidos tiene una gestión que se considera fuerte según un informe de 2014 de Seafood Watch. El informe también cita medidas que incluyen puntos de referencia de biomasa, reglas de control de la cosecha y límites de captura. La administración en la pesquería de bacalao del Pacífico de Alaska se considera altamente efectiva e incluye límites de captura, conteos de observadores, cierres y permisos.

Seafood Watch considera moderadamente eficaz la gestión canadiense de la pesca del bacalao de Alaska. A pesar de algunos puntos fuertes, un informe de 2014 observó incumplimientos en la estrategia de gestión, la aplicación y la recuperación de las existencias en la pesquería de la Columbia Británica.

La Agencia Pesquera del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca gestiona el bacalao de Alaska en Japón. Aunque las redes de arrastre de fondo y la pesca danesa están prohibidas en las zonas costeras, Seafood Watch observó una falta general de gestión y expresó una gran preocupación por la captura incidental en su informe de 2014.

En Rusia, la Agencia Federal de pesca supervisa la pesquería del bacalao de Alaska. Las medidas de gestión incluyen el establecimiento de niveles totales admisibles de capturas, la recopilación de datos científicos y la restricción del material. Si bien se ha documentado la pesca ilegal, Seafood Watch observó que varios cambios en la ley mejoraban las capacidades de aplicación de las medidas en Rusia. La falta de disponibilidad de datos en general sigue siendo una preocupación, según Seafood Watch.

 

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